Torsdagslunch,
utan omvägar.

• Ugnsstekt koljafilé med tomat-buffelmozzarellasllad, basilikaolja & saltrostad potatis(L) (175 kr)
• Grillad Svensk gårdsgriskarré med surkål & lättrökt sidfläsk-potatisstomp(L) (175 kr)
• Krämig tomatsoppa med grädde, emmentalertoast & grönsallad(L)(G) (165 kr)
• Spicy bean burger med karamelliserad lökmajo, pickles, jalapeño, silverlök, sumakslaw, chiliketchup & pommes(G)(So) (215 kr)
• Vår Caesarsallad, välj på nygrillad tonfiskstek eller majskycklingbröst(EU) med nyhyvlad parmesan & rödlök (L)(Ä)(G) (235 kr)
• Blandad Fransk råbiff 160gr av Svensk nötrulle med grönsallad pommes & majo(Ä) (235 kr)
• Brasserierullade kalvfärsbullar(NL) med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & pressgurka(G)(L)(Ä) (235 kr)
• 180gr högrevsburgare(SV)med karamelliserad lökmajo, dubbel pepper Jack cheese, silverlök, pickles ,jalapeño, sumakslaw chiliketchup & pommes(G)(Ä)(L)(So)(S)(Se) (245 kr)
• Grillad utbankad kalventrecôte(NL) med café de Parissmör, gröna blad, rödvinssky & pommes(L)(S) (265 kr)

KONTROLLERAD IDAG 08:30

• Örtbakad kyckling med krämig pumpapuré, svartkål och timjanrostad potatis (135 kr)
• Savoykålsdolmar med kastanj och smörbönor serveras med cider velouté (135 kr)
• Vikingatallrik med varmrökt lax, matvete, rotfrukter, äpple och rosmarinmajonnäs (165 kr)
• Höstsallad med chèvre, syrad kålrot, linser, quinoa, cashewnötter, tranbär och betor (veg) (160 kr)
• Klassisk lasagne med tomatsås, parmesan, ruccola (140 kr)
• Caesarsallad med kyckling, bacon, parmesan och krutonger (165 kr)

KONTROLLERAD IDAG 08:30

• pljeskavica med röstipotatis, rödlök, gräddfil, ajvar (150 kr)
• falaffel med muhammara, bulgur, och grönsallad (150 kr)
• scampipasta med salladslök och grana padano (150 kr)

KONTROLLERAD IDAG 08:30

• Mustig hjortgryta, säsongens svampar, svartvinbärsgelé, potatispuré
• Färsk koljafilé, vinad ägg & persiljesås, söta ärtor, skrubbad potatis, dill, citron

KONTROLLERAD IDAG 08:30

• Kött: Kalv gryta på rödvin tomatsås med créme fraiche (165 kr)
• Fisk: Ugnsbakad havskatt med citron smör sås (165 kr)
• Vegetariskt: Ugnsbakad aubergine med yoghurts dressing och blandade frön (165 kr)
• Pasta: Krämig tryffle pasta med riven parmesan (165 kr)

KONTROLLERAD IDAG 08:30

Lunchbuffé · 150 kr

• Panerad kapkummel m, romsås
• Kalvfärsbiff m, pepparsås & stekt potatis
• Ärtsoppa m, fläsk, pannkaka m, sylt & grädde
• Wokad tandoori kyckling m, sötchilisås
• Palak panir m, halloumiost

KONTROLLERAD IDAG 08:30

Ingen torsdagsmeny än

KONTROLLERAD IDAG 08:30

• Pannbiff med lök, skysås, gelé, saltgurka, kokt potatis
• Sydfransk fisk och skaldjurssoppa vitlöksbröd

KONTROLLERAD IDAG 08:30