Fredagslunch,
utan omvägar.

• Ugnsbakad laxfilé med gräslöksstompad potatis, kål & romsås(L) (175 kr)
• Steak minute på ryggbiff(EU) med "dirty fries"inlagd jalapeño, gruyère crème, rödlök & soltorkad tomat bearnaise(L)(Ä) (185 kr)
• Krämig tomatsoppa med grädde, emmentalertoast, sötpotatiskrisp & grönsallad(L)(G) (165 kr)
• Spicy bean burger med karamelliserad lökmajo, pickles, jalapeño, silverlök, sumakslaw, chiliketchup & pommes(G)(So) (215 kr)
• Vår Caesarsallad, välj på nygrillad tonfiskstek eller majskycklingbröst(EU) med nyhyvlad parmesan & rödlök (L)(Ä)(G) (235 kr)
• Blandad Fransk råbiff 160gr av Svensk nötrulle med grönsallad pommes & majo(Ä) (235 kr)
• Brasserierullade kalvfärsbullar(NL) med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & pressgurka(G)(L)(Ä) (235 kr)
• 180gr högrevsburgare(SV)med karamelliserad lökmajo, dubbel pepper Jack cheese, silverlök, pickles ,jalapeño, sumakslaw chiliketchup & pommes(G)(Ä)(L)(So)(S)(Se) (245 kr)
• KALVENTRECÔTE
• Grillad kalventrecôte(NL) med café de Parissmör, gröna blad, rödvinssky & pommes(L)(S) (265 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:45

• Nötfärsbiff med dijonsenap och rosmarin, rostad jordärtskocka, svamp och rödvinssky (135 kr)
• Ugnsbakad persiljerotskaka med västerbottenost serveras med sotade päron, grönkål och äppelsky (135 kr)
• Vikingatallrik med varmrökt lax, matvete, rotfrukter, äpple och rosmarinmajonnäs (165 kr)
• Höstsallad med chèvre, syrad kålrot, linser, quinoa, cashewnötter, tranbär och betor (veg) (160 kr)
• Klassisk lasagne med tomatsås, parmesan, ruccola (140 kr)
• Caesarsallad med kyckling, bacon, parmesan och krutonger (165 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:45

• pljeskavica med röstipotatis, rödlök, gräddfil, ajvar (150 kr)
• falaffel med muhammara, bulgur, och grönsallad (150 kr)
• scampipasta med salladslök och grana padano (150 kr)
• Biff minute med pommes, tomatsallad & bearnaise (169 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:45

• Schnitzel, stuvade kantareller, vaxbönor & haricorte verts, bakade potatisklyftor, citron
• Bakad Rödingfilé, messmörsås, rostad rotfrukter, skrubbad potatis, dill, citron
• Indisk grönsaksgryta med grönsaksbiffar, rostade rotfrukter, kokosmjölk, yoghurt, basmatiris, rostad lök

KONTROLLERAD IDAG 09:45

• Schnitzel med potatis sallad, kapris smör och citron (165 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:45

Lunchbuffé · 150 kr

• Grodans fiskgryta m, aioli
• Fläskkarré m, bearnaisesås och pommes
• Wokad scampi m, sambalsås
• Friterad kycklinginnerfile m, mangomajo
• Vegetarisk lasagne
• Kladdkaka m, lättvispad grädde

KONTROLLERAD IDAG 09:45

Ingen fredagsmeny än

KONTROLLERAD IDAG 09:45

• Fläskfilé, potatisgratäng, rostad majskolv, rödvinsås
• Stekt kapkummel med romsås, kokt potatis

KONTROLLERAD IDAG 09:45