Onsdagslunch,
utan omvägar.

• Tryffelbrieöverbakad sejrygg med rostad paprikasås & potatis(L) (175 kr)
• Gräddstuvad viltskav med champinjoner, potatispuré & rårörda lingon(L) (175 kr)
• Crèmekokt grön linsotto med kryddrostad blomkål & pannoumi (L) (165 kr)
• Spicy bean burger med karamelliserad lökmajo, pickles, jalapeño, silverlök, sumakslaw, chiliketchup & pommes(G)(So) (215 kr)
• Vår Caesarsallad, välj på nygrillad tonfiskstek eller majskycklingbröst(EU) med nyhyvlad parmesan & rödlök (L)(Ä)(G) (235 kr)
• Blandad Fransk råbiff 160gr av Svensk nötrulle med grönsallad pommes & majo(Ä) (235 kr)
• Brasserierullade kalvfärsbullar(NL) med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & pressgurka(G)(L)(Ä) (235 kr)
• 180gr högrevsburgare(SV)med karamelliserad lökmajo, dubbel pepper Jack cheese, silverlök, pickles ,jalapeño, sumakslaw chiliketchup & pommes(G)(Ä)(L)(So)(S)(Se) (245 kr)
• Grillad utbankad kalventrecôte(NL) med café de Parissmör, gröna blad, rödvinssky & pommes(L)(S) (265 kr)

KONTROLLERAD IDAG 11:15

• Vikingatallrik med varmrökt lax, matvete, rotfrukter, äpple och rosmarinmajonnäs (165 kr)
• Höstsallad med chèvre, syrad kålrot, linser, quinoa, cashewnötter, tranbär och betor (veg) (160 kr)
• Klassisk lasagne med tomatsås, parmesan, ruccola (140 kr)
• Caesarsallad med kyckling, bacon, parmesan och krutonger (165 kr)
• Dagens soppa med bröd (100 kr)

KONTROLLERAD IDAG 11:15

• Köttbullar med potatismos, gräddsås, lingon & pressgurka (150 kr)
• Grönskaksburgare med pommes & jalapenodressing (150 kr)
• Fiskgryta med aioli & krutonger (150 kr)

KONTROLLERAD IDAG 11:15

• Lasagne al forno, tomatsås, granapadano, ruccola
• Sotad laxfilé, brynt sojasmör, gurksallad, dillade potatis, dill, citron

KONTROLLERAD IDAG 11:15

• Kött: Medelhavs fläskgryta med oliver (165 kr)
• Fisk: Friterad kolja med tartarsås och citron (165 kr)
• Vegetariskt: Chili sin carne med vegansk korv (165 kr)
• Pasta: Pasta Limone med parmesan (165 kr)

KONTROLLERAD IDAG 11:15

Lunchbuffé · 150 kr

• Tempura bakad torsk m, curry remouladesås
• Stekt falukorv m, stuvade makaroner
• Pasta m, rostbiff, kantareller & purjolök
• Wokat fläsk hoisin m, cashewnötter
• Kikärtsgryta m, spenat

KONTROLLERAD IDAG 11:15

Ingen onsdagsmeny än

KONTROLLERAD IDAG 11:15

• Örtbakat kycklinglår dragonvelouté, grillad paprika, kapris och vitlöksrostad potatis
• Fish cakes gochujangcrème, kryddris och syrliga sumakkryddade cruditéer
• Rostade jordärtskockor smörbakad sötpotatis, tryffelcrème, rostade nötter, pumpakärnor och kryddkrasse

KONTROLLERAD IDAG 11:15