Torsdagslunch,
utan omvägar.

• Ugnsbakad kungsflundrafilé med rostad pumpapuré & skaldjurssås(L)(SK) (175 kr)
• Majskycklingbröst(EU) med rostade rotfrukter, chilisky & äppel-sellerikrisp(L)(BS) (185 kr)
• Rödbets-morotsbiffar med kålsallad, bulgur & myntayoghurt(L)(Ä)(G) (165 kr)
• Spicy bean burger med karamelliserad lökmajo, pickles, jalapeño, silverlök, sumakslaw, chiliketchup & pommes(G)(So) (215 kr)
• Vår Caesarsallad, välj på nygrillad tonfiskstek eller majskycklingbröst(EU) med nyhyvlad parmesan & rödlök (L)(Ä)(G) (235 kr)
• Blandad Fransk råbiff 160gr av Svensk nötrulle med grönsallad pommes & majo(Ä) (235 kr)
• Brasserierullade kalvfärsbullar(NL) med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & pressgurka(G)(L)(Ä) (235 kr)
• 180gr högrevsburgare(SV)med karamelliserad lökmajo, dubbel pepper Jack cheese, silverlök, pickles ,jalapeño, sumakslaw chiliketchup & pommes(G)(Ä)(L)(So)(S)(Se) (245 kr)
• Grillad utbankad kalventrecôte(NL) med café de Parissmör, gröna blad, rödvinssky & pommes(L)(S) (265 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:15

• Örtstekt kyckling med svampmarsalasås, rotfruktssallad och brynt lök (135 kr)
• Palsternackswellington med linser, mandel och plommon (135 kr)
• Vikingatallrik med varmrökt lax, matvete, rotfrukter, äpple och rosmarinmajonnäs (165 kr)
• Höstsallad med chèvre, syrad kålrot, linser, quinoa, cashewnötter, tranbär och betor (veg) (160 kr)
• Klassisk lasagne med tomatsås, parmesan, ruccola (140 kr)
• Caesarsallad med kyckling, bacon, parmesan och krutonger (165 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:15

• friterad kycklinglårfile, coleslaw, chilimajonäs & klyftpotatis (150 kr)
• friterad chevre med bulgursallad & honeydijondressing (150 kr)
• havets wallenbergare med vitvinssås, haricote vertes, potatis pure (150 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:15

• Pannbiff ’5öring’ sauterad lök, stekt ägg, karré potatis rödvinssås
• Friterad rödspätta, gröna ärtor, tartarsås, skrubbad potatis, dill, citron

KONTROLLERAD IDAG 09:15

• Pannbiff med löksky, potatispuré, saltgurka och persilja (165 kr)
• Panerad sejfilé med kokt potatis, curryremoulad och gröna ärtor (165 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:15

Lunchbuffé · 150 kr

• Panerad pangasius m, örtmajonäs
• Kalvfärsbiff m, skogsvampsås
• Ärtsoppa m, fläsk, pannkaka m, sylt & grädde
• Wokad tandoori kyckling m, sötchilisås
• Pumpasoppa

KONTROLLERAD IDAG 09:15

• Dagens rätt: Kalvfrikadeller, tomatsås, pappardelle, basilika, grana padano (159 kr)
• Veckans vegetariska: Bakad aubergine, polenta, kryddig tomatsås, ruccola, grana padano (159 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:15

• Biff à la Lindström rödvinssky, örtsmör, persilja och rostad potatis
• Asiatisk fisk- och skaldjursgryta musslor, focaccia och aji amarillo-crème
• Blomkålssteak chimichurri, rostade hasselnötter, friterad kapris och rostad lök
• Krämig svampsoppa toast

KONTROLLERAD IDAG 09:15

• Kikärtscurry med morotsraita och ris (137 kr)
• Ärtsoppa med (eller utan) fläsk (137 kr)
• Fläskschnitzel med bearnaise, rödvinssås och rostad potatis (137 kr)
• Torsdag = Härstekta pannkakor med smarriga tillbehör efter dagens lunch! (137 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:15