Fredagslunch,
utan omvägar.

• Ångad koljafilé med sherryhollandaise, sockerärter, citron & smörslungad potatis(L)(Ä) (175 kr)
• Filé "Rydberg"(SV)med vispad senapsgrädde, smörkokt lök, äggulecrème & rostad potatis(L)(Ä) (195 kr)
• Crèmekokt grön linsotto med kryddrostad blomkål & pannoumi (L) (165 kr)
• Spicy bean burger med karamelliserad lökmajo, pickles, jalapeño, silverlök, sumakslaw, chiliketchup & pommes(G)(So) (215 kr)
• Vår Caesarsallad, välj på nygrillad tonfiskstek eller majskycklingbröst(EU) med nyhyvlad parmesan & rödlök (L)(Ä)(G) (235 kr)
• Blandad Fransk råbiff 160gr av Svensk nötrulle med grönsallad pommes & majo(Ä) (235 kr)
• Brasserierullade kalvfärsbullar(NL) med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & pressgurka(G)(L)(Ä) (235 kr)
• 180gr högrevsburgare(SV)med karamelliserad lökmajo, dubbel pepper Jack cheese, silverlök, pickles ,jalapeño, sumakslaw chiliketchup & pommes(G)(Ä)(L)(So)(S)(Se) (245 kr)
• Grillad utbankad kalventrecôte(NL) med café de Parissmör, gröna blad, rödvinssky & pommes(L)(S) (265 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:17

• Vikingatallrik med varmrökt lax, matvete, rotfrukter, äpple och rosmarinmajonnäs (165 kr)
• Höstsallad med chèvre, syrad kålrot, linser, quinoa, cashewnötter, tranbär och betor (veg) (160 kr)
• Klassisk lasagne med tomatsås, parmesan, ruccola (140 kr)
• Caesarsallad med kyckling, bacon, parmesan och krutonger (165 kr)
• Dagens soppa med bröd (100 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:17

• Köttbullar med potatismos, gräddsås, lingon & pressgurka (150 kr)
• Grönskaksburgare med pommes & jalapenodressing (150 kr)
• Fiskgryta med aioli & krutonger (150 kr)
• Biff minute med pommes, tomatsallad & bearnaise (169 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:17

• Skomakarlåda på nattbakad högre, saltgurka, potatispuré
• Ångad lubbfilé, brynt smör, gubbröra, skrubbad potatis, dill, citron
• Haaloumistroganoff med paprika & basmatiris

KONTROLLERAD IDAG 09:17

• STÄNGT (165 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:17

Lunchbuffé · 150 kr

• Lax & räkfärserad pangasius m, gräslökssås
• Bbq bakad fläskkarré m, bearnaisesås & pommes
• Wokad kyckling hor ape
• Kebab m, stark tomatsås & vitlökssås
• Falafel m, vitlökssås
• Äppelpaj m, vaniljsås

KONTROLLERAD IDAG 09:17

• Dagens rätt: Friterad kycklingschnitzel, råstekt potatis, strimlad spetskål, smör smaksatt med brynt smör (159 kr)
• Veckans fisk: Panerad friterad fisk, curryremoulad, fänkålskrudité, kokt potatis, citron, dill (159 kr)
• Veckans sallad: Thai biff nudelsallad, strimlade grönsaker, nam prickdressing, sesam, mynta, koriander (159 kr)
• Veckans vegetariska: Jordärtskockssoppa, krispigt libabröd, ostronskivling (159 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:17

• Wallenbergare smörpocherade ärtor, brynt smör, rårörda lingon och mandelpotatispuré
• Kryddbakad lax musselvelouté, fänkålssallad och rostade betor

KONTROLLERAD IDAG 09:17