Onsdagslunch,
utan omvägar.

• Vitlöksfrästa vannameiräkor med chilimajo, kålsallad & stompad potatis(L)(SK)(Ä) (175 kr)
• Grillad Svensk secreto med stekt äpple, lök & noir de bigorresky & rostad potatis(L) (175 kr)
• Rostade rotfrukter, svamp & kikärter med äppelsallad & dijoncrème(L) (165 kr)
• Spicy bean burger med karamelliserad lökmajo, pickles, jalapeño, silverlök, sumakslaw, chiliketchup & pommes(G)(So) (215 kr)
• Vår Caesarsallad, välj på nygrillad tonfiskstek eller majskycklingbröst(EU) med nyhyvlad parmesan & rödlök (L)(Ä)(G) (235 kr)
• Blandad Fransk råbiff 160gr av Svensk nötrulle med grönsallad pommes & majo(Ä) (235 kr)
• Brasserierullade kalvfärsbullar(NL) med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & pressgurka(G)(L)(Ä) (235 kr)
• 180gr högrevsburgare(SV)med karamelliserad lökmajo, dubbel pepper Jack cheese, silverlök, pickles ,jalapeño, sumakslaw chiliketchup & pommes(G)(Ä)(L)(So)(S)(Se) (245 kr)
• Grillad utbankad kalventrecôte(NL) med café de Parissmör, gröna blad, rödvinssky & pommes(L)(S) (265 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:30

• Schnitzel med potatiskaka, brynt kaprissmör och citron (135 kr)
• Aubergine involtini med spenat, serveras med tomatsås och olivsallad (135 kr)
• Vikingatallrik med varmrökt lax, matvete, rotfrukter, äpple och rosmarinmajonnäs (165 kr)
• Höstsallad med chèvre, syrad kålrot, linser, quinoa, cashewnötter, tranbär och betor (veg) (160 kr)
• Klassisk lasagne med tomatsås, parmesan, ruccola (140 kr)
• Caesarsallad med kyckling, bacon, parmesan och krutonger (165 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:30

• friterad kycklinglårfile, coleslaw, chilimajonäs & klyftpotatis (150 kr)
• friterad chevre med bulgursallad & honeydijondressing (150 kr)
• havets wallenbergare med vitvinssås, haricote vertes, potatis pure (150 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:30

• Schnitzel, citron & parmesansmör, rostad potatis, haricorte verts
• Stekt gösfilé, vitvinssås, purjolök & tomater, skrubbad potatis, dill, citron

KONTROLLERAD IDAG 09:30

• Nattbakad fläskkarré med friterad potatis, äppelkompott och cidergräddsås (165 kr)
• Fisk och skaldjursgryta med aioli, höstprimörer och dill (165 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:30

Lunchbuffé · 150 kr

• Fiskgryta från Bohuslän m, purjolök
• Gratinerad falukorv m, potatismos
• Parmesan stekt kycklinglår m, basilikaaioli
• Wokat fläsk tikka masala
• Tortellini m, champinjonsås

KONTROLLERAD IDAG 09:30

• Dagens rätt: Marguezkorv, linsragu, rotfrukter, persilja (159 kr)
• Veckans vegetariska: Bakad aubergine, polenta, kryddig tomatsås, ruccola, grana padano (159 kr)

KONTROLLERAD IDAG 09:30

• Bakat kycklinglår ”tom kha gai” asiatisk ljummen sallad och jasminris
• Fish & chips tartarsås, rostad potatis och picklade crudités
• Vegetariska ärtbiffar misomajonnäs, savoykål och portabellosvamp
• Krämig svampsoppa toast

KONTROLLERAD IDAG 09:30