Tisdagslunch,
utan omvägar.

• Halstrad rödingfilé med rostad morotspuré & vispat soja-dillsmör(L)(SO)(G) (185 kr)
• Brasseriets raggmunk med stekt rimmat sidfläsk & rårörda lingon(L)(Ä)(G) (175 kr)
• Crèmekokt grön linsotto med kryddrostad blomkål & pannoumi (L) (165 kr)
• Spicy bean burger med karamelliserad lökmajo, pickles, jalapeño, silverlök, sumakslaw, chiliketchup & pommes(G)(So) (215 kr)
• Vår Caesarsallad, välj på nygrillad tonfiskstek eller majskycklingbröst(EU) med nyhyvlad parmesan & rödlök (L)(Ä)(G) (235 kr)
• Blandad Fransk råbiff 160gr av Svensk nötrulle med grönsallad pommes & majo(Ä) (235 kr)
• Brasserierullade kalvfärsbullar(NL) med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & pressgurka(G)(L)(Ä) (235 kr)
• 180gr högrevsburgare(SV)med karamelliserad lökmajo, dubbel pepper Jack cheese, silverlök, pickles ,jalapeño, sumakslaw chiliketchup & pommes(G)(Ä)(L)(So)(S)(Se) (245 kr)
• Grillad utbankad kalventrecôte(NL) med café de Parissmör, gröna blad, rödvinssky & pommes(L)(S) (265 kr)

KONTROLLERAD IDAG 07:15

• Vikingatallrik med varmrökt lax, matvete, rotfrukter, äpple och rosmarinmajonnäs (165 kr)
• Höstsallad med chèvre, syrad kålrot, linser, quinoa, cashewnötter, tranbär och betor (veg) (160 kr)
• Klassisk lasagne med tomatsås, parmesan, ruccola (140 kr)
• Caesarsallad med kyckling, bacon, parmesan och krutonger (165 kr)
• Dagens soppa med bröd (100 kr)

KONTROLLERAD IDAG 07:15

• Köttbullar
• med potatismos, gräddsås, lingon & pressgurka (150 kr)
• Grönskaksburgare
• med pommes & jalapenodressing (150 kr)
• Fiskgryta
• med aioli & krutonger (150 kr)

KONTROLLERAD IDAG 07:15

• Grillad kyckling, ratatouille, bakad pumpa, rostad potatis
• ’Fiskgratäng’, hummersås, västerbottenost, handskalade räkor, potatispuré

KONTROLLERAD IDAG 07:15

• Kött: Medelhavs fläskgryta med oliver (165 kr)
• Fisk: Friterad kolja med tartarsås och citron (165 kr)
• Vegetariskt: Chili sin carne med vegansk korv (165 kr)
• Pasta: Pasta Limone med parmesan (165 kr)

KONTROLLERAD IDAG 07:15

Lunchbuffé · 150 kr

• Ångad flundra m, saffransås & dill
• Schnitzel m, ärter, skysås & persiljesmör
• Spagetti m, köttfärssås
• Wokad kyckling geang phed
• Trebönchili m, nachos

KONTROLLERAD IDAG 07:15

Ingen tisdagsmeny än

KONTROLLERAD IDAG 07:15

• Köttfärslimpa svampsås, lingon, örtpicklad gurka och rostad potatis
• Pocherad spätta äggsås, räkor och jasminris
• Indisk dahlgryta linser, rostad broccoli, flatbread och örtyoghurt

KONTROLLERAD IDAG 07:15